酸菜鱼最正宗的做法

网址:http://www.gaoheng-cn.com
网站:皇冠外围买球

  2.片好的鱼片,一定要用盐搓洗,盐可以让鱼片的水分掉一些,鱼肉紧致弹性好,不容易碎,洗净污水,换三遍水,鱼片成嫩白透明的为好。 1.好料做好菜,鱼要鲜活,最好选择草鱼、黑鱼、鲶鱼、这种肉厚刺少的,酸菜也要买好,不然有一种怪味,好酸菜也要焯水,去掉腌渍菜的涩味更爽脆。酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜,这道菜的鱼肉很是鲜美,一点腥味都没有,是因为酸菜将其去除了。口味以麻辣为主,让人吃了欲罢不能。 5,鱼很多卖鱼的地方可以让他们给处理好,切成片。自己回来片鱼片。很多人认为鱼片厚了不容易碎,恰恰相反,越薄越不容易碎。刀片鱼的时候,一看就会的牛肉酱 炒鸡简单下饭,倾斜度决定鱼片大小! 4.煮鱼片一定要最大火,下入鱼片的时候手脚一定要麻利,争取在十秒内放完,然后盖上盖子煮开,这时候的鱼片超级滑嫩的。 6,酸菜鱼里面放点小米椒切碎,味道会多一个层次,还有,可以加粉丝,乌冬粉等在下面,也不错。

未经允许不得转载:皇冠外围买球-买球网站-买球平台(du301.com) »酸菜鱼最正宗的做法

相关推荐


友情链接 名校集团 软件 汽车之家 在线教育