手把手教你做清明团子简单3步一看就会比外面卖

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手把手教你做清明团子简单3步一看就会比外面卖的还好吃

  第三步、将花生米、芝麻用擀面杖压碎,放到碗中,加入适量的白糖搅拌,花生碎和芝麻碎要分开,这样就可以制作成两种馅料的青团了,把艾草面团分成小面团,包入准备好的馅料,放到锅中蒸熟就可以吃了。

  但很多人抱怨说,自己制作出来的清明团子样子看起来还可以,怎么吃起来口感就变了,不知道问题出在哪,那今天小编就来给大家分享一下,自己在家怎么制作出好吃的清明团子,对于爱吃这种美食的人来说,赶紧拿好本子来记一记。

  还有几天就是清明节了,有人说每年的清明前后以及当天,都会下雨,小编已经感受到了,这出一天太阳下几天雨的,真的很让人不舒服,不过除了清明节下雨以外,还有一个有关于吃的习俗,是很多人都喜欢的,那就是吃清明团子。

  第一步、首先将准备好的艾草用清水冲洗一下,去掉根部,放到盆中,加入适量的清水,将其浸泡10分钟的时间,然后捞出来清洗干净,在锅中加入足量的清水,大火烧开,然后把艾草放进去,烫5秒钟的时间就将其捞出来。

  第二步、将焯好水的艾草放到榨汁机中,加入适量的清水,制作成艾草汁,放到盆中,在底部放一个更大的盆,倒入热水,将装有艾草汁的盆放到热水上面,加入糯米粉和白砂糖,用筷子搅拌成絮状,制作成面团,静置20分钟的时间。

  清明团子的主要原材料是艾草,它的营养非常的丰富,吃起来也很软糯,一般在清明前后的那几天,街上可以经常看见卖清明团子的商家,不过外面的团子再怎么好吃,也没有自己做的团子做的卫生。

  以上就是制作清明团子的方法,整个过程还是非常简单的,而且这马上就要到清明了,赶紧自己做一点来吃,口感香甜软糯。非常的好吃。

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